Item Number 11
商品説明名称但馬鶏の燻し手羽先原材料名 手羽先(国産)、砂糖、食塩、黒胡椒、山椒調味料(アミノ酸等)リン酸塩(Na)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)増粘多糖類(原材料の一部に卵、大豆、乳、りんご、ゼラチンを含む) ※原材料および賞味期限の詳細はこちらからご確認ください。
内容量 燻し手羽先 2本賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法10度以下で要冷蔵。
製造者株式会社神鍋ヴィラージュ 〒669-5372 兵庫県豊岡市日高町栗栖野60−1●煙神が少し割高で、賞味期限が短い理由みなさんが購入しているベーコンやハムの食品表示をご覧ください。
おそらく、「大豆たんぱく」「卵白」「乳たんぱく」が使用されているはずです。
豚肉から作られるはずのベーコンやハムになぜこんなものが使われるのでしょうか?答えは、肉に20~30%程度肉用ゼリー(大豆たんぱく等)を打ち込み、保存料を使うことで安くて賞味期限も長いベーコンが作られています。
せっかくの贈り物。
「贈る人も贈られる人も安心して食べられるものを作りたい」。
煙神・香味煙が一つ一つ手作りし、保存料および着色料は不使用にこだわっている理由です。
Review Count | レビュー件数 | 3件 |
Review Average | レビュー平均 | 3.67(5点満点) |
Shop Name | ショップ | 燻製を極めるお店 えんじん 煙神 |
Price | 商品価格 | 378円(税込み) |