山本 純米大吟醸 朝日 1800ml 日本酒 山本合名 秋田県

岡山県産朝日を50%精米で醸した純米大吟醸酒。

*画像はイメージです。

造りも遊びもどちらも真剣に 明治34年、1901年創業。

秋田県の北西部、秋田県山本郡八峰町に蔵はあります。

蔵内にビートルズを流していることで有名な蔵元。

さらに、平成20年に蔵で発見された蔵付き分離酵母に、「セクスィー山本酵母」と名付けるなど大変遊び心に溢れています。

製造された商品もネーミングセンスに溢れ、非常にファンの多い蔵元です。

麹室はルンバが掃除しており、製造にプラスになるのであればどんどん取り入れていく柔軟性もあります。

遊び心のあるワクワクするお酒、是非試してください。